“简单的家常菜，很下饭的。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青蒜香肠炒豆腐的做法步骤
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1自栽的青蒜剥去老叶，掐去黄稍， -
2压板豆腐一块，已经切小块煎好的 -
3咸香肠，用了半根 -
4将青蒜洗净、切段 -
5咸香肠洗后切片 -
6坐锅热油一勺先下蒜根， -
7再下香肠煸一煸 -
8倒入压板豆腐翻炒 -
9加少许料酒， -
10放入蒜茎加少许水煮2-3分钟 -
11用少许生抽调味（不用加盐了，因为香肠是咸的，压板豆腐煎好后也撒了少许食盐的） -
12加入青蒜叶 -
13拌一拌即可关火。 -
14出锅装盘
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
冬季食谱