“又是一个周六，睡个懒觉起来，看见冰箱里还有面剂子，想想好久没做汤饭吃了。整一个。一个人也不能太亏待自己，对吧~
辣子土豆都有，唯独没了西红柿，又得专门出去买西红柿。挑了4个，一称，老板说：4块2.
靠，一个西红柿一块啊。。。。。
不多说了，上图。
这次也拍个全程记录~”
食材明细
- 酸咸 口味
- 调味 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
新疆汤饭的做法步骤
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1首先洗干净各配料。我做汤饭，西红柿和蒜是重头配料。西红柿是出汤的，蒜是出味的。 -
2新疆汤饭嘛，当然切点新疆羊肉了。 -
3烧油，下西红柿，炒啊炒炒啊炒，炒的西红柿尽剩红汤~~ -
4这期间把羊肉和土豆放进去一起炒一会儿~ -
5加水之后，汤的颜色就是这个样子的~~这可比加番茄酱那种要来的味道正宗多了~ -
6前几天顺手买的面剂子，是拉条子用的那种，但我喜欢揪片子小一点，也就刚好用了~ -
7剩下过程就不多说了，两手都在忙着揪面，没空拍照。。。下完了，调味（盐，少少味精，少许花椒面，再加一点点醋），撒葱花，来个定妆照~
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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