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诗文
农家小炒肉盖码饭
释义
“这是盒饭店里必备的食谱。”
食材明细
主料
猪肉
适量
青椒
适量
小米椒
少许
蒜瓣
适量
辅料
食用油
适量
盐
适量
味极鲜
适量
中辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
农家小炒肉盖饭的做法步骤
1
准备好所有食材。
2
热锅用食用油将蒜末煸炒香。
3
放入肉片煸炒至微变色。
4
放入青椒,小米椒(为成品增色加了两颗小米椒),盐、将辣椒煸炒软。
5
倒入水大火煮开两开,翻炒匀。
6
倒入味极鲜酱油,翻炒匀。
7
装碗刚出锅的米饭,将炒好的小炒肉盖在上面即可。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 家常菜 米饭
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更新时间:2026/5/16 17:00:34