食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜炒藕条的做法步骤
-
1备好食材，韭菜摘好洗净，藕去皮。 -
2韭菜切段。 -
3藕顶刀切下1/3，先切成片。 -
4再切成条。 -
5沸水中放入少许的盐和白醋，放入藕条30秒后捞出。 -
6过的凉水中也要放入一些白醋。 -
7姜切碎末，要稍微多一点。 -
8坐锅点火倒油，放入一半的姜末，爆香。 -
9放入藕条，大火翻炒，炒至八成熟时放入另一半姜末。 -
10放入少许的生抽，蚝油。 -
11翻炒均匀后加入韭菜。 -
12放入少许的鸡精，再翻炒几下即可出锅。 -
13成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 番茄鱼片
- 咸鸭蛋炒夜开花
- 金针菇肥牛汤
- 西红柿鸡蛋烩饼
- 蜜桃果汁
- 燕麦苹果银耳羹
- 南瓜燕麦奶昔
- 水煮玉米
- 西红柿炒洋葱
- 西红柿洋葱炒丝瓜
- 丝瓜炒鸡蛋
- 老黄瓜西红柿土豆汤
- 黑木耳煎鸡蛋炒西葫芦
- 家常红烧鱼头
- 白扣陈皮荷叶糯米蒸排骨
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- 红豆沙奶油冰激凌
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- 土豆烧鸭肉
- 火腿炒黑豆芽
- 肉片炒苦瓜
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