“夏日十分钟快手爽口菜，简单方便又好吃。”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炝拌金针菇的做法步骤
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1金针菇去掉根部，清洗干净。 -
2尖椒、干红辣椒切碎；准备调料汁，将蒜沫、白糖、蚝油、生抽、陈醋放在小碗中搅拌均匀。 -
3金针菇焯水半分钟。 -
4焯过水的金针菇过凉水。 -
5将金针菇攥干水分，放在一小碗内压实，倒扣在盘子上。 -
6将调料汁浇在金针菇上，再将尖椒碎和干红辣椒碎放在上面。 -
7炒锅烧热加入植物油，加入花椒至油热冒烟花椒出香味，将花椒捡出。 -
8将热油浇在金针菇上即可。 -
9。。
使用的厨具：炒锅
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