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诗文 酥藕夹
释义
酥藕夹的做法
“冷冻的藕夹,临时要来不及解冻可以用这种方法。”

食材明细

主料
  • 藕夹 8个
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 面包糠 适量
  • 原味 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

酥藕夹的做法步骤

  • 酥藕夹的做法步骤:1
    1
    冰冻藕夹拿出来先蒸热(会减少煎炸的时间)。
  • 酥藕夹的做法步骤:2
    2
    两面都蘸上鸡蛋液。
  • 酥藕夹的做法步骤:3
    3
    放入面包糖里。
  • 酥藕夹的做法步骤:4
    4
    两面都裹满。
  • 酥藕夹的做法步骤:5
    5
    放油锅中小火煎炸。
  • 酥藕夹的做法步骤:6
    6
    勤翻面炸至金黄,口感酥酥的。
  • 酥藕夹的做法步骤:7
    7
    放吸油纸上。
  • 酥藕夹的做法步骤:8
    8
    成品。
  • 酥藕夹的做法步骤:9
    9
    成品。
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 小吃   家常菜  
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更新时间:2025/3/8 16:12:05