诗文 | 赛螃蟹(炒鸡蛋),口感软嫩滑爽胜似蟹肉,乖乖在家做美食,武汉加油 |
释义 |
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食材明细
赛螃蟹(炒鸡蛋)的做法步骤
小窍门
制作这道家常版的赛螃蟹,尽量多一点的色拉油,全程大火这样炒出来的鸡蛋才会更加嫩滑,最后就是鸡蛋别炒太久,炒熟即可,这样口感才会嫩滑。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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