“番薯糖水的特点是比较稀，但由于加入了冰糖，所以甜味很浓。小时候奶奶经常煮给我们吃……！煲红薯糖水一定要下姜，少许姜的香味，令糖水更加美味。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
番薯糖水的做法步骤
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1番薯两个，生姜一块 -
2番薯削皮后切成小块状，用清水泡半小时，中途要更换清水一至二次 -
3生姜洗净，用刀拍扁 -
4将生姜放入煮锅中，加入水，水煮开后倒入番薯煮三十分钟左右…… -
5拿一只筷子能轻松插入番薯内，放入适量冰糖再煮二分钟即可…… -
6番薯糖水煮好了，简单美味！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品
糖水