食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
豌豆凉粉的做法步骤
-
1豌豆粉装入碗中，加200ml的水调成糊 -
2锅中烧水 -
3水开后转小火倒入1/3的糊，搅动，待开锅时再倒入1/3，直至全部倒入 -
4煮开后继续煮5分钟，加入盐搅匀后关火。全程要不停的搅动，防止糊锅。 -
5取一平底深盘，盘底抹少量玉米油 -
6将糊盛入盘中，凉凉 -
7成型后扣出 -
8切小条，装入盘中，取一小碗，加入少许糖，适量醋一品鲜调匀，大蒜拍散切末，香菜切段 -
9将调好的汁浇在凉粉上，加入少量的花椒油，蒜油、辣椒油，蒜末，香菜段即可 -
10开吃
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
凉菜
常见菜式
老人
川菜
夏季食谱
快餐
午餐
- 【小森妈妈菜谱】男士滋补-三子杜仲汤
- 红烧鲢鱼
- 煮大闸蟹
- 酱油炒年糕
- 韭菜炒鸡蛋
- 蒜苗焖富寿鱼
- 鸡肉土豆意面
- 家常土豆丝
- 菠菜豆腐汤
- 麻鲢百叶青菜火锅
- 双豆向阳花
- 松板肉盖浇饭
- 维也纳可可曲奇
- 秘炒花甲
- 银耳雪梨红枣汤
- 秋季滋阴润肺之薏米百合莲子汤
- 汆丸子
- 虾皮青萝卜汤
- 脆辣酱腌黄瓜
- 小圆煎饼
- 香煎带鱼
- 醋溜土豆丝红薯丝
- 大蒜炒胡萝卜
- 腊肠杂粮竹筒饭
- 蔓越莓薄饼干
- 潘什么颜什么的成语
- 潘什么鬓什么的成语
- 潘妃什么什么的成语
- 潘妃宝钏
- 潘张什么什么的成语
- 潘张左束
- 潘文乐旨
- 潘文什么什么的成语
- 潘杨之睦
- 潘杨什么什么的成语
- 潘江什么什么的成语
- 潘江陆海
- 潘泔用英语怎么说
- 潘郎什么什么的成语
- 潘郎车满
- 谢安图（明·王越）
- 谢安墓（宋·马之纯）
- 谢安墩二首（宋·王安石）
- 谢安大使见遗白玉环（宋·魏了翁）
- 谢安抚张学士惠茸毡（宋·释子淳）
- 谢安淝水之捷（清·张洵佳）
- 谢安石（金·李纯甫）
- 谢安道花坛（宋·释德洪）
- 谢安（宋·徐钧）
- 谢安（宋·徐钧）
- 谢安（宋·王安石）
- 谢安（明·孙一元）
- 谢安（清末民国初·林朝崧）
- 谢宋宰惠玉友曲方（宋·陈造）
- 谢宋屯田见示永平录海南编（宋·李觏）
- 模具制造技术(模具职业技能培训系列教程)
- 风云并购
- Painter & CG奇幻风设计(附光盘)
- 发现中国管理模式
- 多工位级进模设计方法与技巧
- 风光摄影实拍完全掌握(自然气象乡村花鸟城市)
- 嵌入式Linux应用开发全程解析与实战(附光盘)/移动与嵌入式开发系列/信息科学与技术丛书
- 数控机床编程(第2版机械制造及自动化专业普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 2010全国注册咨询工程师<投资>执业资格考试考点精析与题解--项目决策分析与评价
- 三本管理(危机时代的汽车企业赢利之道)/打开中国汽车经济问号丛书
- 预拌混凝土生产施工300问/建设行业从业人员培训系列丛书
- 中国工业概况
- 减速器设计实例精解/机械设计实例精解丛书
- Pro\ENGINEER Wildfire4.0零件设计基础与进阶(附光盘CAD\CAM应用基础与进阶教程)
- 液晶显示器维修实战教程