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诗文
原味蛋炒饭
释义
“儿子的最爱~”
食材明细
主料
米饭
2碗
玉米油
30克
葱
3克
火腿肠
40克
鸡蛋
1个
黄瓜
30克
胡萝卜
20克
玉米粒
30克
辅料
盐
1克
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
原味蛋炒饭的做法步骤
1
准备食材,黄瓜、胡萝卜、火腿肠、葱切丁备用。玉米粒是熟的噢。
2
锅中倒入油,开小火,油温七成热放入葱花和火腿丁炒香。
3
加入米饭翻炒均匀。
4
把米饭铲到四周,在中间打入一个鸡蛋。
5
把鸡蛋炒熟后同米饭一起翻炒均匀。
6
加入黄瓜丁,胡萝卜丁和玉米粒。
7
翻炒均匀后加入盐炒均匀。
8
用胡萝卜花和黄瓜花给盘子作装饰,此步可忽略。
9
把米饭盛入碗中压实。
10
倒扣在盘中即可。
11
成品图。
12
开吃啦。
小窍门
1.蔬菜和盐的用量根据自己口味添加,还可以加入鸡精等自己喜欢的调料调味。
2.我家里人饭量较小,米饭是两个人的量,儿子和老公吃正好。
3.没有要说的啦,做好了就快吃吧,一会不热了啦,哈哈~
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 炒饭 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/21 13:21:54