“一款传统的法国点心，虽然没有华丽的外表，但却有着独特的内涵，一口咬下去奶香满溢、香醇嫩滑，令人念念不忘......”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
法式烤布蕾的做法步骤
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1淡奶油加牛奶加糖，搅拌至糖融化 -
2加入炼奶，拌匀
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3最后再加入蛋黄，搅匀过筛
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4过滤好的材料倒入烤碗并放入烤盘中，在烤盘里注入适量热水
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5放入预热好的烤箱中层，上下火170度，烤35分钟左右至出现焦糖斑、凝固即可
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6成品图
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7成品图
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8成品图
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9成品图
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙