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诗文 菜芯干鸡蛋豆腐汤
释义
菜芯干鸡蛋豆腐汤的做法

食材明细

主料
  • 豆腐 一盒
辅料
  • 鸡蛋 一个
  • 菜芯干 适量
配料
  • 料酒 少许
  • 盐 少许
  • 鸡精 少许
  • 芝麻油 少许
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

菜芯干鸡蛋豆腐汤的做法步骤

  • 菜芯干鸡蛋豆腐汤的做法步骤：1
    1
    将鸡蛋打入碗中，加点料酒。
  • 菜芯干鸡蛋豆腐汤的做法步骤：2
    2
    打成蛋液，待用。
  • 菜芯干鸡蛋豆腐汤的做法步骤：3
    3
    将豆腐撕开包装纸，倒扣在盘中用刀划开。
  • 菜芯干鸡蛋豆腐汤的做法步骤：4
    4
    将划开的豆腐下入清水锅中煮开。
  • 菜芯干鸡蛋豆腐汤的做法步骤：5
    5
    接着，合入菜芯干，加点盐、鸡精调味搅匀。
  • 菜芯干鸡蛋豆腐汤的做法步骤：6
    6
    然后，倒入蛋液搅匀，关火出锅。
  • 菜芯干鸡蛋豆腐汤的做法步骤：7
    7
    最后，浇上少许芝麻油，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   汤类   家常菜   汤羹  
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更新时间：2026/5/9 17:35:20