“感恩节假期几乎都在party上度过，大鱼大肉，吃腻了，今天吃点清爽开胃的，现腌现吃，不用担心什么亚硝酸盐的，健康的开胃菜。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 腌 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
现腌萝卜的做法步骤
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1萝卜削皮，切薄片。 -
2放盐腌10-15分钟，去水份和辣味。 -
3萝卜放水洗去盐份。 -
4沥干水份。 -
5生抽，老抽，白胡椒粉和糖拌匀。没老抽可以不放，用生抽代替，主要是上色用。 -
6把萝卜放在大碗里，淋上酱汁。 -
7腌30分钟即可。中途翻拌几次。放冰箱口感更佳。 -
8非常爽口开胃。
使用的厨具：其他
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