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诗文
香辣脆皮豆腐
释义
“简单的做法,简单的佐料,就是一份美味!”
食材明细
主料
北豆腐
200克
辅料
五香辣椒粉
适量
食用油
适量
葱花
适量
盐
适量
麻辣 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
香辣脆皮豆腐的做法步骤
1
豆腐切片撒入少许盐
2
平底锅倒入适量的油下豆腐煎制
3
煎至金黄翻面继续煎制两面金黄即可
4
煎好的豆腐摆盘一层豆腐撒上五香辣椒粉,再放一层豆腐撒上五香辣椒粉,以此类推最后撒上少许葱花即可
小窍门
煎制豆腐的过程中不要轻易翻动豆腐,一面煎至金黄再翻面!
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/2/21 5:44:56