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诗文 “腊味”腊肠蒸白萝卜
释义
“腊味”腊肠蒸白萝卜的做法
“剁椒本身有咸味,加上我吃的清淡,所以我没放盐。口味重的,可以用点食盐。
腊肠是蒸熟的,要不蒸的时间久了,萝卜片就碎了。”

食材明细

主料
  • 白萝卜 1块
  • 广式腊肠 几片
  • 剁椒 适量
辅料
  • 葱叶 小许
  • 中辣 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

腊肠蒸白萝卜的做法步骤

  • “腊味”腊肠蒸白萝卜的做法步骤:1
    1
    萝卜对开。
  • “腊味”腊肠蒸白萝卜的做法步骤:2
    2
    切片,约2毫米厚。
  • “腊味”腊肠蒸白萝卜的做法步骤:3
    3
    萝卜摆盘。
  • “腊味”腊肠蒸白萝卜的做法步骤:4
    4
    取蒸熟的腊肠片。
  • “腊味”腊肠蒸白萝卜的做法步骤:5
    5
    摆盘。
  • “腊味”腊肠蒸白萝卜的做法步骤:6
    6
    取剁椒。
  • “腊味”腊肠蒸白萝卜的做法步骤:7
    7
    剁椒放萝卜片上。
  • “腊味”腊肠蒸白萝卜的做法步骤:8
    8
    放好剁椒的样子。
  • “腊味”腊肠蒸白萝卜的做法步骤:9
    9
    入蒸锅,盖锅盖,大火烧开,蒸15分钟。
  • “腊味”腊肠蒸白萝卜的做法步骤:10
    10
    蒸好的样子,被蒸汽糊晕了镜头。
  • “腊味”腊肠蒸白萝卜的做法步骤:11
    11
    取葱叶。
  • “腊味”腊肠蒸白萝卜的做法步骤:12
    12
    切末。
  • “腊味”腊肠蒸白萝卜的做法步骤:13
    13
    撒葱末。
  • “腊味”腊肠蒸白萝卜的做法步骤:14
    14
    成品。
  • “腊味”腊肠蒸白萝卜的做法步骤:15
    15
    成品。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 13:10:26