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诗文
家常豆腐
释义
食材明细
主料
老豆腐
适量
杏鲍菇
1颗
胡萝卜
1个
青椒
1只
洋葱
半颗
蒜头
适量
小葱
适量
香菜
适量
辅料
花生油
适量
盐
适量
麻辣蘸料
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
家常豆腐的做法步骤
1
老豆腐切成三角形的片子。
2
放入油锅炸成两面金黄。
3
捞起放入开水中浸泡一会儿。
4
杏鲍菇切厚片油锅里炸一下,倒掉多余的油。
5
倒入大蒜和洋葱丝翻炒均匀。
6
加入青椒和胡萝卜一起翻炒加入盐和麻辣蘸料(不喜欢吃辣的可以不放)。
7
豆腐沥干水分倒入一起翻炒。
8
加入香葱末香菜末炒均匀关火装盘出锅。
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/8 5:36:42