网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蘑菇青菜肉丸汤
释义
“大冬天来一碗肉丸,荤素搭配,鲜香美味。”
食材明细
主料
猪腿肉
200g
蘑菇
100g
青菜
2颗
辅料
植物油
10g
盐
5g
鸡蛋清
1个
淀粉
1勺
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
高级 难度
蘑菇青菜肉丸汤的做法步骤
1
滑嫩美味。
2
食材准备好。
3
新鲜猪腿肉少许肥肉,切片。
4
用料理机搅拌成肉泥加入鸡蛋清、盐搅拌均匀。
5
分几次加入水淀粉继续搅拌均匀成粘稠状。
6
这个样子水嫩状。
7
植物油将蘑菇炒干水分。
8
加入适量清水煮滚。
9
让水保持微开状态,用虎口将肉泥挤成肉丸,用勺子刮下来放入汤中。
10
所有肉丸做好开大火。
11
煮至肉丸变色浮上来即可,撇去浮末。
12
放入青菜,加入盐调味。
13
热气腾腾。
14
鲜香美味。
小窍门
1.选择新鲜腿肉,时间充裕可以自己剁成肉泥这样口感更加好。
2.分几次加入水淀粉,每次水淀粉搅拌均匀后再加水淀粉搅拌至肉泥水嫩。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹
随便看
千张鸡肉鲜蔬卷
葱香黑麦花卷
芋泥血糯米软欧
花样饭团
私房手工馒头
毛芋蒸鸡
白果百合莲子银耳羹
胡萝卜早餐饼
清炒柚子皮
#汤羹#补血益气乌鸡当归汤
芹菜炒腊肠
炒凉粉
炒藕片
海兔子木耳盖浇饭
粉蒸肉(偏甜口)
大薯条
五花肉焖腐竹
茶树菇焖鸭
青椒土豆丝
凉拌橄榄菜
炸土豆球
蚝油杏鲍菇
海鲜菇炒花生米
剁椒肉末抱苦瓜
香菇滑鸡
mysteriously
mystery
mystery shopping
mystic
mystical
mystical experience
mysticism
mystification
mystified
mystify
mystifying
mystique
my sweet
myth
mythic
游春(宋·杨绘)
游春(宋·罗与之)
游春(明·于谦)
游春(明·朱诚泳)
游春(清末民国初·曹家达)
游昭庆寺(宋·张镃)
游昭庆寺(明·陆深)
游昭德观(宋·李彭)
游昭武福山寺(明·黄仲昭)
游昭武西塔寺和刘太守仁甫韵(明·黄仲昭)
游昭牛图(宋·陆游)
游昭觉寺归途偶成三首(明·苏葵)
游昭觉寺(宋·范镇)
游昼寒以茂林脩竹清流激湍分韵赋诗得竹字(宋·朱熹)
游晋溪(元·契玉立)
测控仪器设计(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
设施园艺学实验实习指导(园艺专业实验实践系列教材全国高等农林院校十三五规划教材)
汽车维修常用工量具使用(第2版职业院校汽车运用与维修专业实训教材)
小数字大学问
计算思维与信息素养实验指导及习题集(高等学校教材)
索靖出师颂/南山法帖
音乐作品曲式分析(21世纪高等院校音乐专业教材)
机械工程学科发展战略报告(2011-2020学科发展战略研究报告)
中考数学压轴题高效训练(函数答案详解版)/周计划
基础化学(高职高专十三五规划教材)
医疗损害责任纠纷案例与实务/法律专家案例与实务指导丛书
职业能力测验(2020全新升级河北省事业单位公开招聘工作人员考试专用教材)
数学(全新升级版)/特级教师教你小学毕业升学系统总复习
典型错误/一目了然学德语
软件工程实践教程--基于开源和群智的方法(一流大学计算机类专业核心课程教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/30 6:18:01