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诗文 大蒜炒腊肉
释义
大蒜炒腊肉的做法
“大蒜炒腊肉,咸香味美,是一道非常美味的下饭菜!”

食材明细

主料
  • 大蒜 适量
  • 腊肉 适量
辅料
  • 花生油 适量
  • 适量
  • 鸡精 少许
  • 热水 少许
  • 少许
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

大蒜炒腊肉的做法步骤

  • 大蒜炒腊肉的做法步骤:1
    1
    准备食材:腊肉适量,姜切片备用。
  • 大蒜炒腊肉的做法步骤:2
    2
    大蒜适量洗净备用。
  • 大蒜炒腊肉的做法步骤:3
    3
    腊肉切成片备用。
  • 大蒜炒腊肉的做法步骤:4
    4
    大蒜茎一分二分开,切成段备用。
  • 大蒜炒腊肉的做法步骤:5
    5
    大蒜叶切成段备用。
  • 大蒜炒腊肉的做法步骤:6
    6
    热锅倒入适量花生油,放入姜片煸香,放入腊肉煸炒出香味。
  • 大蒜炒腊肉的做法步骤:7
    7
    腊肉煸炒至两面金黄色。
  • 大蒜炒腊肉的做法步骤:8
    8
    把炒好的腊肉放锅的一边,倒入切好的大蒜茎翻炒片刻,加入少许热水炒匀,放入少许盐。
  • 大蒜炒腊肉的做法步骤:9
    9
    待其炒至变色后,放入大蒜叶炒均匀。
  • 大蒜炒腊肉的做法步骤:10
    10
    待叶子变脆绿色时,把腊肉混合炒匀。
  • 大蒜炒腊肉的做法步骤:11
    11
    关火即可,放入少许鸡精调味。
  • 大蒜炒腊肉的做法步骤:12
    12
    出锅装盘,成品图。
  • 大蒜炒腊肉的做法步骤:13
    13
    成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 10:47:03