“双十二从珍妮珍馐家败了些秘鲁飞鱼籽香肠，以前一直吃纯肉肠和儿童肠，这次试试新口味。珍妮珍馐秘鲁飞鱼籽香肠将特产于秘鲁具有极高营养价值的飞鱼籽，整粒加入到香肠中，再加鳕鱼肉糜，制作成飞鱼籽肠。秘鲁飞鱼籽肠采用德国海乐香料，地中海海盐调味，不添加防腐剂和香精色素，更没有淀粉和味精，让大家吃的更健康更安心。里面添加的飞鱼籽更是让你的味蕾大开，飞鱼籽爆开，就像是在嘴巴里跳舞一样，Q弹。”
食材明细
- 清淡 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
秘鲁飞鱼籽肠口袋包的做法步骤
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1准备好食材配料。 -
2除黄油外所有材料倒入厨师机桶。 -
3表面加酵母。 -
4厨师机搅拌均匀，加入软化的黄油。 -
5揉至出现薄膜。 -
6取出揉圆，盖保鲜膜温暖处发酵至二倍大。 -
7取出面团排气，分成6份。 -
8分别滚圆，再盖保鲜膜发酵至1.5倍大。 -
9在油布上将面团擀成椭圆形。 -
10盖保鲜膜醒发15分钟。 -
11烤箱预热230度，将烤盘也放进去，然后预热结束将面片和油面一起放入烤盘中。 -
12烤4-5分钟即可。 -
13将口袋包食材备好。 -
14鸡蛋入平底锅中煎熟。 -
15盛出备用。 -
16秘鲁飞鱼籽肠入平底锅中小火煎至表面金黄。 -
17西红柿切厚片。 -
18将口袋包对半切开。 -
19荷包蛋切4份。 -
20飞鱼籽肠切厚片。 -
21将苦苣、西红柿片、荷包蛋、飞鱼籽肠夹到口袋包中即可。
小窍门
小贴士
1、口袋包中的食材可随竟搭配。
2、秘鲁飞鱼籽肠也可放烤箱中烤至上色，或是入锅中煮五分钟左右。
3、秘鲁飞鱼籽肠也可用其它肠代替。
1、口袋包中的食材可随竟搭配。
2、秘鲁飞鱼籽肠也可放烤箱中烤至上色，或是入锅中煮五分钟左右。
3、秘鲁飞鱼籽肠也可用其它肠代替。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐