“好看又好吃的煎饺，看似复杂，实则简单！”
食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
雪花煎饺的做法步骤
-
1现包饺子。（韭菜饺子做法，之前有发过） -
2平底锅内放油。 -
3把饺子生胚依次放入锅内，中小火煎。 -
4取一小碗，加入大约50毫升的水，加入两小勺的淀粉。 -
5搅拌均匀成水淀粉。 -
6饺子煎至一面金黄，翻另一面继续煎。 -
7依次煎好每面。 -
8恢复原状。 -
9倒入调好的水淀粉。 -
10盖上盖子，调最小火，焖十分钟。 -
11至水分收干。 -
12把盘子倒扣在锅内。 -
13翻过来即可。（注意不要被烫着） -
14像不像雪花？ -
15吃起来脆脆的！
小窍门
1急冻饺子需要解冻才可以，否则会溅油。
2饺子的口味依据自己喜好而定。
3不喜欢吃每面的焦脆的口感，可以只煎底面。
4量的多少根据自己的食量而定。
2饺子的口味依据自己喜好而定。
3不喜欢吃每面的焦脆的口感，可以只煎底面。
4量的多少根据自己的食量而定。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
饺子
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