“瑶池之瑶花·雪耳；
化秋气，好味道；
雪白.剔透.晶莹.闪烁；
仿佛深秋的一抹极昼；
五行之白色食物养肺润肺；
深秋气躁、肺火正旺；
辅以银耳作为日常食物；
滋阴养肺素有菌中之冠美誉；
米醋雪耳口味清净；
食物本位食过留香。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
瑶花雪耳的做法步骤
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1银耳泡发，待用。 -
2黄瓜??cucumber切片备用。 -
3银耳去根备用。 -
4水烧热，放入银耳焯水2—3分钟即可。 -
5银耳捞出控水，放入黄瓜片。 -
6放入米醋，拌匀即可。 -
7摆盘结束??，perfect！??。
小窍门
仙草心经
1、银耳很好泡发，提前两三小时即可；
2、水开焯水2-3分钟即可。
1、银耳很好泡发，提前两三小时即可；
2、水开焯水2-3分钟即可。
使用的厨具：煮锅
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