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诗文 川贝柠檬膏
释义
川贝柠檬膏的做法
“柠檬膏的好处真的是太多了,

正好又到了干燥的秋季了,

加了川贝熬制的柠檬膏绝对是这个季节必备的良品~”

食材明细

主料
  • 柠檬 2斤
  • 黄冰糖 3斤
辅料
  • 川贝 20-30克
  • 酸甜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

川贝柠檬膏的做法步骤

  • 川贝柠檬膏的做法步骤:1
    1
    准备好所需材料,冰糖用黄冰糖或者老冰糖,川贝我在药店买的。
  • 川贝柠檬膏的做法步骤:2
    2
    柠檬用盐搓洗干净。
  • 川贝柠檬膏的做法步骤:3
    3
    同上。
  • 川贝柠檬膏的做法步骤:4
    4
    冰糖大块给敲碎。
  • 川贝柠檬膏的做法步骤:5
    5
    同上。
  • 川贝柠檬膏的做法步骤:6
    6
    川贝捣成粉或者用料理机打成粉。
  • 川贝柠檬膏的做法步骤:7
    7
    同上。
  • 川贝柠檬膏的做法步骤:8
    8
    柠檬切片去籽。
  • 川贝柠檬膏的做法步骤:9
    9
    同上。
  • 川贝柠檬膏的做法步骤:10
    10
    同上。
  • 川贝柠檬膏的做法步骤:11
    11
    一般电饭锅都有煲汤的功能,就用这个煲汤功能,把柠檬和冰糖一层一层的放进电饭锅里,最后倒川贝粉。
  • 川贝柠檬膏的做法步骤:12
    12
    同上。
  • 川贝柠檬膏的做法步骤:13
    13
    开煲汤功能煮一个半小时,煮到时间后改成保温功能,一直保温12小时左右。
  • 川贝柠檬膏的做法步骤:14
    14
    保温时间到了之后的色泽,是不是很赞啊。
  • 川贝柠檬膏的做法步骤:15
    15
    保温时间到了之后的色泽,是不是很赞啊。
  • 川贝柠檬膏的做法步骤:16
    16
    趁着没凉透装瓶密封,因为凉了会更粘稠,直接常温保存或者冷藏保存都可以。
  • 川贝柠檬膏的做法步骤:17
    17
    喝的时候放两三片柠檬或者一勺膏就可以。
  • 川贝柠檬膏的做法步骤:18
    18
    川贝柠檬膏就制作好了。
使用的厨具:其他
所属分类: 家常菜   自制酱料   秋季食谱  
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更新时间:2025/3/11 20:16:37