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诗文
油豆角烧中翅
释义
食材明细
主料
中翅
240克
油豆角
145克
辅料
料酒
适量
豆瓣酱
2勺
白糖
适量
盐
适量
酱香 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
油豆角烧中翅的做法步骤
1
食材:中翅(已清洗)、油豆角(已摘洗切开)。
2
将已清洗的中翅放在案板上正反划上几刀。
3
烧锅倒油烧热,下入中翅两面煎至有些金黄。
4
接着,合入切开的油豆角翻炒一下。
5
然后,加适量的清水。
6
加适量的料酒。
7
加2勺豆瓣酱。
8
加适量的白糖。
9
加适量的盐。
10
调味烧煮开。
11
最后,烧煮至汤汁浓稠即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/14 17:29:27