“作为一个重庆人,天天顿顿离不开这个洋芋。什么洋芋片、洋芋丝、洋芋粑粑、洋芋坨坨……永远吃不腻系列??。”
食材明细
酸辣洋芋片儿的做法步骤
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7 一小勺生抽调色,炒匀、装盘出锅,撒上葱花点缀即可。我喜欢汤汤的脆脆的洋芋片,只要炒几分钟就可以了。喜好软烂的可以延长时间,多煮煮。
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小窍门
1.没有剁椒可以放点老干妈,或其他辣椒,加点醋就可以做成酸辣口味了。
2.我喜欢脆脆的汤汤的土豆片,炒的时间较短,几分钟搞定,要是喜欢软烂的可以时间延长。
使用的厨具:不粘锅
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