食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
胡萝卜烧羊排的做法步骤
-
1洋葱去皮洗净切丝，胡萝卜去皮洗净切块。 -
2羊排清洗后冷水下锅焯水后捞出洗净沥干水份。 -
3锅热倒入油放入八角，香叶桂皮洋葱炒香。 -
4加入羊排翻炒。 -
5炒到羊排中的油脂析出，加入生抽老抽盐干辣椒胡椒粉翻炒均匀。 -
6加入适量热水大火烧开转中小火慢炖，大约50分钟左右。 -
7加入胡萝卜烧开。 -
8放入粉丝烧开煮一两分钟可关火，盖子别打开焖几分钟粉丝就熟透了，上桌即可食用。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 糖桂花蒸芋头
- 青菜鸡蛋面条
- 阿华田香酥饼
- 火腿芝士西士多
- 栗子红薯排骨汤
- 黄蚬子芸豆面
- 豆沙包
- 核桃鸡丁
- 暖身砂锅面
- 鸡丁蔬菜炒粉条
- 虾皮炒萝卜缨
- 牛油果意面
- 西红柿鸡蛋面
- 浓汤海鲜面
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- 红枣莲子八宝粥
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- 西红柿火锅
- 盐焗虾
- 海鲜粉
- 白菜五花肉浓汤面
- 凉拌面
- 红烧鸡心
- 纽扣小饼干
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- 题苍鸲鹆为宁方伯元善赋（明·黄仲昭）
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- 题苍龙戏海图（元·陈泰）
- 题苏上人庵前古松（元·朱晞颜）
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- 题苏东坡春帖子词卷（元·胡长孺）
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