食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
胡萝卜烧羊排的做法步骤
-
1洋葱去皮洗净切丝，胡萝卜去皮洗净切块。 -
2羊排清洗后冷水下锅焯水后捞出洗净沥干水份。 -
3锅热倒入油放入八角，香叶桂皮洋葱炒香。 -
4加入羊排翻炒。 -
5炒到羊排中的油脂析出，加入生抽老抽盐干辣椒胡椒粉翻炒均匀。 -
6加入适量热水大火烧开转中小火慢炖，大约50分钟左右。 -
7加入胡萝卜烧开。 -
8放入粉丝烧开煮一两分钟可关火，盖子别打开焖几分钟粉丝就熟透了，上桌即可食用。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 馄饨
- 腊肠煲仔饭
- 法式黑椒烤鱼
- 白萝卜炖鸡腿
- 鳗鱼炒咸菜
- 植物群VC之王沙棘果酱
- 香葱曲奇
- 玉米烙
- 香煎糍粑鱼
- 家常炒三丁
- 家常小炒：青椒炒猪肝
- 豆角肉炒面
- 韭菜猪肉水饺
- 金银蒜蓉开背虾
- 双皮奶
- 白豆沙月饼
- 酥脆白菜煎饺
- 油泼面
- 黑米发糕
- 葫芦条干炖粉条
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- 德普烤箱食谱—南瓜蜂蜜土司
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- 送李子阳先生归省（明·顾清）
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