食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧鸭的做法步骤
-
1鸭子洗净。 -
2调料备好。 -
3热油锅、放入鸭肉翻炒至出油。 -
4加入调料炒香。 -
5加黄酒(料酒)、鲜酱油、老抽翻炒上色。 -
6加水没过鸭肉大火烧开调中小火焖煮20分钟左右。 -
7汤汁快干时加盐。 -
8加糖调味。 -
9最后加入葱花出锅。 -
10成品图。 -
11成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 奥尔良鸡翅
- 佛手豆沙面包
- 山芋小米麦片粥
- 酸菜油渣水饺
- 香醋土豆丝
- 果酱面包
- 蔬菜拌面
- 全麦果酱面包
- 香煎豆腐
- 年年吃,年年想-----老北京米粉肉
- 酱肉
- 营养小炒
- 家常清爽蘸酱菜
- 洋葱圈
- 家常主食----芹菜肉馅蒸饺
- 心形玫瑰饼干
- 杂拌五香黄豆
- 姜撞奶
- 家常菜----红烧鸡腿
- 香菇板粟
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- 椒盐芝麻花卷
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