食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
沙姜凉拌鸭翅的做法步骤
-
1准备10只鸭中翅。 -
2将鸭翅放入锅中，加葱结、姜片、八角、桂皮、香叶、红花椒，煮沸后转小火上盖煮15分钟。 -
3煮好的鸭翅冲去浮沫，在凉水中泡浸20分钟。 -
4沙姜洗净切末，香菜、葱切小段。 -
5泡浸好的鸭翅沥干水份，斩成块。 -
6放入碗中，加入沙姜、三勺味极鲜酱油拌匀。 -
7最后放入香菜和葱段再拌一下。 -
8成品图。
小窍门
1、鸭翅入锅煮时加入步骤2中的辅料，有很好的增香去腥作用，入锅煮的时间约为15分钟即可
2、最后无须加盐和鸡精，最好用味极鲜酱油这种拌出来的口感更好
2、最后无须加盐和鸡精，最好用味极鲜酱油这种拌出来的口感更好
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜
夏季食谱
- 干炸小酥肉
- 酥肉冬瓜汤
- 家常大盘鸡
- 丝瓜肉丝汤
- 泡椒炒猪肝
- 干煸菜花
- 玫瑰凉皮
- 粑粑糕
- 蛋卷冰淇淋
- 茶叶蛋
- 双椒蒜炒芋蒙
- 蛤蜊蒸蛋（鱼汤）
- 番薯干
- 一锅炖
- 三文治
- 火腿肠节瓜波纹面
- 葱丝炒藕片
- 素炒花菜
- 青瓜雪梨汁
- 蒸蒸日上
- 芒果雪梅娘
- 腌黄瓜
- 花生酱的做法简单自制
- 小炒牛肉
- 腊肉煲仔饭
- cause by
- cause celebre
- cause damage
- cause damage to
- cause disease
- cause for
- causeless cause
- causeless curse
- cause of action
- cause of diarrhea
- cause offence
- cause pain
- cause problems
- causer argument
- causer meaning
- 途经李翰林墓（唐·许浑）
- 途经渝州与天游疏影鹤影江边茗话分江之永矣（当代·吴金水）
- 途经牛首山下遥望南唐二陵（当代·吴金水）
- 途经秦始皇墓（唐·许浑）
- 途经衡水（当代·熊盛元）
- 途经长沙，和世兄置酒饯行，分韵得屈字（当代·熊盛元）
- 途经陕西作将赴天山过华阴望岳（当代·徐英）
- 途遇习太史时甫登泰山归有赠（明·王世贞）
- 途遇大风（元·胡天游）
- 途遇徐宁波迁广臬率师平寇有赠（明·王世贞）
- 途遇治河潘中丞时良南归有赠（明·王世贞）
- 途遇珠泉忘其地名（近现代·洪存恕）
- 途问伍（宋·许月卿）
- 途间偶成（宋·易士达）
- 途间怀洪稚存书壁（清·缪公恩）
- 数学(浙江专用原创2022)/高考必刷卷
- 王征(精)/中国当代摄影图录
- 德坞街道志(精)
- 中共南涧县委执政纪要(2011-2012)(精)
- 信访工作条例
- 哲学探索(2022年第1辑总第4辑)
- 中国名城漫画(敦煌银川)/植物大战僵尸2武器秘密之神奇探知
- 云南农业年鉴(2015)(精)
- 上市公司乡村振兴优秀实践案例/中国上市公司协会主题出版丛书
- 最新医疗健康法规汇编(2022)
- 文史通义(精)/学生国学丛书新编
- 资产评估相关知识(2022年资产评估师资格全国统一考试辅导教材)
- 腾冲年鉴(2013总第2卷)(精)
- 中学西班牙语基础教程(第2册北京市第一零九中学校本教材)
- 考研数学常考题型解题方法技巧归纳(数学1 2023)