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诗文
秘制香菇炒芦笋
释义
“美味营养的一道美食。”
食材明细
主料
香菇
适量
芦笋
适量
红椒
适量
黄椒
适量
辅料
蒜
适量
姜
适量
酱油
适量
盐
适量
干辣椒
适量
微辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
秘制香菇炒芦笋的做法步骤
1
芦笋洗净切断。
2
沸水中滴几滴油加少许盐。
3
将芦笋焯烫一下捞出用凉水过凉。
4
香菇洗净切小片,黄红椒切块,干辣椒切小段,蒜切片,姜切丝。
5
热油锅倒入干辣椒,姜,蒜片爆香。
6
再倒入香菇片翻炒至软。
7
加入焯过的芦笋,青椒淋入少许酱油,再加适量的盐调味。
8
翻炒至断生后盛出即可,搞定。
小窍门
用不粘锅,加入少许油即可。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/19 20:23:43