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诗文
百香果磅蛋糕
释义
“超级爱百香果,怎么做烘焙都好吃”
食材明细
主料
无盐黄油
100g
低粉
120g
鸡蛋
2个
糖粉
70g
泡打粉
2g
辅料
百香果
30g
甜味 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
百香果磅蛋糕的做法步骤
1
黄油切块,软化
2
加入糖粉,混合后用打蛋器打到蓬松状态
3
分次加入鸡蛋,每次都充分打匀,让鸡蛋和黄油充分融合
4
筛入低粉,泡打粉,搅拌均匀
5
加入百香果,搅拌均匀
6
倒入加了油纸的模具中180度,30分钟左右即可
7
烤好后,自然冷却后放入冰箱冷藏过夜,让蛋糕回油后更美味
小窍门
暖心提示:烤箱温度根据自家情况调节
磅蛋糕烤的时候可以用刀在中间划一刀也可以不划让它自然开裂
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2026/2/1 13:41:52