食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
地三鲜的做法步骤
-
1辣椒，茄子都切小块。 -
2茄子裹上一层干淀粉。 -
3油温五成热下锅炸。 -
4炸制金黄色捞出。 -
5再下入土豆和辣椒炸制金黄色捞出。 -
6锅中烧油下葱蒜末炒香，下入炸好的蔬菜。 -
7放适量耗油。 -
8加生抽。 -
9加盐和鸡精翻炒均匀。 -
10倒入水淀粉勾芡。 -
11成品图。 -
12成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 咖啡板栗
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- 九日同诸子游飞驼山（明·李孙宸）
- 九日同诸子登朝汉台（明·区怀年）
- 九日同诸省丈游南坛望斋宫小憩追次小杜九日（明·唐伯元）
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- 九日同载园刺史瑕邱登高（清·张晋）
- 九日同邵长孺程无过汪元初程虞仲出东直门游（明·欧大任）
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- 九日同钱竹汀先生曹习庵舍人登陶然亭有作（清·王元勋）
- 九日同陆华父张仲实蒋子瑞黄元先龟山游宴得（明·欧大任）
- 九日同陆明府刘挥使叶春元江中共酌（明·佘光裕）
- 九日同陈侍御凤谷登宴（明·何景明）
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