食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
葱油拌面的做法步骤
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1准备适量京葱、2个干辣椒、2蒜瓣。 -
2京葱葱白和葱绿切成段，分开放置。
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3这是切好的葱绿。
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4冷锅倒油，油温5成热，转小火，放入葱白炸。
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5葱白炸至金黄，放入葱绿，继续炸，直到葱段变干。
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6炸好的葱段，控干油，盛出。
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7干辣椒切丝放入小碗中，再放入适量盐。
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8将葱油倒入小碗中。
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9再往小碗中放入蒜末、生抽、粗。
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10热水煮面。煮熟之后，过一遍凉水。
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11将过水面放入碗中，淋上调好的料汁，上面再摆上炸干的葱段。
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12一碗夏日凉面就做好啦。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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面条
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