食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
夏日中华风乌冬面的做法步骤
-
1准备好食材。我用的是自制手工乌冬面，大家也可以买超市里现成的； -
2黄瓜、番茄洗净，切薄片备用； -
3火腿切丝备用； -
4鸡蛋打散，煎熟后切丝备用； -
5每个面碗里放入1大勺生抽，加入热水调匀； -
6大半锅清水烧开，放入生乌冬面煮熟； -
7在酱油汤里放入煮熟的乌冬面，再摆入黄瓜片、番茄片、火腿丝和鸡蛋丝。 -
8成品图
小窍门
对纯手工乌冬面的做法感兴趣的朋友，可以参考“锅仔乌冬面”菜谱里的第1～17步骤。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 丝瓜炒油条
- 小米南瓜粥
- 金银翡翠蚕豆酥
- 雪人糕
- 可口鸡翅
- 辣炒花蛤
- 胡萝卜羊肉水饺
- 巧克力玫瑰蛋糕
- 小南瓜蒸饭
- 凉拌三丝
- 烤芝士面包（Roasted Bread & Cheese）
- 水果沙拉
- 莴笋丝炒肉
- 韭菜鸡蛋馅饺子
- 黑木耳豆角云吞
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