食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
夏日中华风乌冬面的做法步骤
-
1准备好食材。我用的是自制手工乌冬面，大家也可以买超市里现成的； -
2黄瓜、番茄洗净，切薄片备用； -
3火腿切丝备用； -
4鸡蛋打散，煎熟后切丝备用； -
5每个面碗里放入1大勺生抽，加入热水调匀； -
6大半锅清水烧开，放入生乌冬面煮熟； -
7在酱油汤里放入煮熟的乌冬面，再摆入黄瓜片、番茄片、火腿丝和鸡蛋丝。 -
8成品图
小窍门
对纯手工乌冬面的做法感兴趣的朋友，可以参考“锅仔乌冬面”菜谱里的第1～17步骤。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
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- 砂锅烤鸡米花
- 炒鸡杂
- 莲藕炒肉丝
- 潮汕果肉
- 胡萝卜炒牛肉
- 红烧冬瓜
- 莲藕胡萝卜炖排骨
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- 韭菜玉米胡萝卜炒饭
- 扇贝冬瓜汤
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