食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
夏日中华风乌冬面的做法步骤
-
1准备好食材。我用的是自制手工乌冬面，大家也可以买超市里现成的； -
2黄瓜、番茄洗净，切薄片备用； -
3火腿切丝备用； -
4鸡蛋打散，煎熟后切丝备用； -
5每个面碗里放入1大勺生抽，加入热水调匀； -
6大半锅清水烧开，放入生乌冬面煮熟； -
7在酱油汤里放入煮熟的乌冬面，再摆入黄瓜片、番茄片、火腿丝和鸡蛋丝。 -
8成品图
小窍门
对纯手工乌冬面的做法感兴趣的朋友，可以参考“锅仔乌冬面”菜谱里的第1～17步骤。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 葛根汤
- 广式腊味萝卜糕
- 酱香面
- 山楂糕
- 五彩香肠炒饭
- 爆炒猪肝
- 香糟带鱼
- 岩烧乳酪蜂蜜蛋糕
- 芝芝白桃
- 土豆蒸鸡中翅
- 南瓜披萨饼
- 蔓越莓发糕
- 一人食
- 简简单单的花馍：萌兔乖乖
- 莴笋炒肉末
- 蔬菜虾仁米饭饼
- 红焖鲳鱼
- 蟹蒸年糕
- 蒿子杆炒牛肉
- 杯子蛋糕
- 豆腐焖鱼煲
- 红烧鱼尾
- 南瓜玉米汁
- 南瓜发糕
- 蔬菜卷饼
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- toot your own horn
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- 庭前紫菊一花四头四家兄谢彦云汪公干同咏（明·区大相）
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- 庭前菊（唐·韦庄）
- 庭前菊（宋·苏泂）
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