食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
夏日中华风乌冬面的做法步骤
-
1准备好食材。我用的是自制手工乌冬面，大家也可以买超市里现成的； -
2黄瓜、番茄洗净，切薄片备用； -
3火腿切丝备用； -
4鸡蛋打散，煎熟后切丝备用； -
5每个面碗里放入1大勺生抽，加入热水调匀； -
6大半锅清水烧开，放入生乌冬面煮熟； -
7在酱油汤里放入煮熟的乌冬面，再摆入黄瓜片、番茄片、火腿丝和鸡蛋丝。 -
8成品图
小窍门
对纯手工乌冬面的做法感兴趣的朋友，可以参考“锅仔乌冬面”菜谱里的第1～17步骤。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 小葱炒豆芽
- 毛豆豆干炒肉丝
- 黄瓜炒瘦肉
- 酸辣土豆丝
- 海参菌菇煲
- 蒜泥豆角
- 牛肉褡裢火烧
- 青椒油焖茄子
- 豌豆杞芽海福汤
- 西洋菜肉丸汤
- 黑木耳焖鸡
- 芦笋鸡骨汤
- 黄金蒜芦笋
- 凉拌芦笋
- 春笋焖鸭
- 爆炒青蛙
- 牛油果火腿流心蛋·开放吐司
- 龙骨炖湖藕
- 香煎水晶粿
- 芹菜炒豆干
- 海参拌荞麦面
- 香菇炒油菜
- 生炒糯米饭
- 芦笋炒鸡胸肉
- 椰蓉花生芝麻艾粑粑
- the octopus
- the office
- the old course
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- the old one
- the olympics
- THE ONE
- the one and only
- the only
- the open
- the opening of
- theophilus sunday
- the order
- the order of the day
- 八声甘州 中秋前三夕听秋榭望月，同马君孝（清末民国初·程颂万）
- 八声甘州 中秋苦雨，寄砺轩吴门（清·赵我佩）
- 八声甘州 中秋（宋·张镃）
- 八声甘州 临淮道中（清末近现代初·周岸登）
- 八声甘州 为冯佩方题其尊人超翁临小仙铁笛（清末近现代初·吴湖帆）
- 八声甘州 为友人赠医士（元末明初·谢应芳）
- 八声甘州 为吴湖帆题其亡室静淑夫人绿遍池（清末近现代初·李宣龚）
- 八声甘州 为建康胡长文留守寿。时方阅拆红（宋·辛弃疾）
- 八声甘州 为遁斋寿（宋·黄机）
- 八声甘州 为郑霁林题其先德辅堂吴淞放艇图（清末近现代初·周岸登）
- 八声甘州 九日鸡鸣寺分韵得沙字（近现代·龙榆生）
- 八声甘州 九月末南湖对菊（宋·张镃）
- 八声甘州 九月避兵海上感赋，用梦窗韵（近现代·胡士瑩）
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