食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
夏日中华风乌冬面的做法步骤
-
1准备好食材。我用的是自制手工乌冬面，大家也可以买超市里现成的； -
2黄瓜、番茄洗净，切薄片备用； -
3火腿切丝备用； -
4鸡蛋打散，煎熟后切丝备用； -
5每个面碗里放入1大勺生抽，加入热水调匀； -
6大半锅清水烧开，放入生乌冬面煮熟； -
7在酱油汤里放入煮熟的乌冬面，再摆入黄瓜片、番茄片、火腿丝和鸡蛋丝。 -
8成品图
小窍门
对纯手工乌冬面的做法感兴趣的朋友，可以参考“锅仔乌冬面”菜谱里的第1～17步骤。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 棉花糖饼干
- 尖椒炒鸡蛋
- 青椒炒腊肠
- 青白菜炒肉丝
- 红烧小黄鱼
- 黄瓜豆腐皮拌牛肉片
- 五花肉烧豆腐片
- 腊肉炒土豆片
- 橙汁戚风
- 爆浆脏脏蛋挞
- 糖醋里脊
- 肉片白玉菇炒香芹
- 蒜香腊肠
- 芹菜叶炒鸡蛋
- 菜花炒腊肠
- 猪肉条炒胡萝卜丝
- 牛肉丸茼蒿
- 豆腐黑木耳素汤
- 辣子鸡
- 土豆焖鸡
- 核桃芝麻花生糖
- 小笼包
- 芹菜肉丸汤
- 胡萝卜土豆焖牛肉
- 牛肉丸荷包蛋菜碎汤
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- 寄范郎中（宋·洪皓）
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