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诗文
蛤蜊紫菜蛋花汤
释义
食材明细
主料
蛤蜊肉
适量
辅料
紫菜
适量
鸡蛋
一个
西红柿
半个
配料
盐
适量
白胡椒
适量
淀粉液
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蛤蜊紫菜蛋花汤的做法步骤
1
将干蛤蜊肉用水泡开洗净。
2
煮开蛤蜊肉,在开水中倒入淀粉液。
3
将鸡蛋打散,缓慢倒入汤中,立即关火。待鸡蛋花形成后,加入柿子片。
4
再加入紫菜,盐、胡椒粉调味,煮开即可。
所属分类: 汤类
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更新时间:2025/10/1 11:41:54