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诗文 朗姆酒椰丝薄片
释义
朗姆酒椰丝薄片的做法
“看起来脆脆的薄片,充满了椰子的味道。咬一口,脆脆的,酥酥的。相信喜欢椰子味的人一定会喜欢。”

食材明细

主料
  • 细砂糖 30克
  • 黄油 30克
  • 朗姆酒 2小勺
  • 低筋粉 10克
  • 椰蓉 30克
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

朗姆酒椰丝薄片的做法步骤

  • 朗姆酒椰丝薄片的做法步骤:1
    1
    准备用料
  • 朗姆酒椰丝薄片的做法步骤:2
    2
    将细砂糖和黄油倒入碗中,
  • 朗姆酒椰丝薄片的做法步骤:3
    3
    隔水加热,搅拌至融化,离火
  • 朗姆酒椰丝薄片的做法步骤:4
    4
    倒入朗姆酒,搅拌均匀
  • 朗姆酒椰丝薄片的做法步骤:5
    5
    筛入低筋粉
  • 朗姆酒椰丝薄片的做法步骤:6
    6
    倒入椰蓉
  • 朗姆酒椰丝薄片的做法步骤:7
    7
    搅拌成均匀的面糊
  • 朗姆酒椰丝薄片的做法步骤:8
    8
    用勺取适量,在烤盘上摊成直径约5CM的圆片
  • 朗姆酒椰丝薄片的做法步骤:9
    9
    放入烤箱,中层,160度,上下火,烤15分钟左右
  • 朗姆酒椰丝薄片的做法步骤:10
    10
    表面金黄,出炉

小窍门

隔水加热的时候,只需将黄油融化即可,细砂糖不必完全溶化。或者,也可以用微波炉融化黄油。
使用的厨具:炖盅、电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/12/22 20:41:42