诗文 | 口水鸡 |
释义 |
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食材明细
口水鸡的做法步骤
小窍门
1、鸡子不要煮太久,筷子能戳动就可以,我煮的时间有点长,下刀后皮易碎。
2、煮好用冰水浸泡,可让鸡皮更紧实爽脆,吃起来也更滑嫩。 3、调料汁可根据家人口味增减。
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类:
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