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诗文
红烧肉
释义
食材明细
主料
带皮五花肉
600g
辅料
姜片
几片
蒜瓣
几瓣
盐
少许
鸡精
少许
冰糖
一块
生抽
少许
老抽
少许
油
适量
咸甜 口味
炒 工艺
一小时 耗时
普通 难度
红烧肉的做法步骤
1
带皮五花肉切块。
2
放入锅中焯水后捞出沥干水份。
3
锅热放油加姜片炒香放入五花肉翻炒。
4
煸炒至微黄时加入生抽老抽盐鸡精糖蒜瓣,加入适量温水煮开转中小火慢煮至熟透。
5
装盘即可食用。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/20 21:03:19