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诗文 红烧肉
释义
红烧肉的做法

食材明细

主料
  • 带皮五花肉 600g
辅料
  • 姜片 几片
  • 蒜瓣 几瓣
  • 少许
  • 鸡精 少许
  • 冰糖 一块
  • 生抽 少许
  • 老抽 少许
  • 适量
  • 咸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

红烧肉的做法步骤

  • 红烧肉的做法步骤:1
    1
    带皮五花肉切块。
  • 红烧肉的做法步骤:2
    2
    放入锅中焯水后捞出沥干水份。
  • 红烧肉的做法步骤:3
    3
    锅热放油加姜片炒香放入五花肉翻炒。
  • 红烧肉的做法步骤:4
    4
    煸炒至微黄时加入生抽老抽盐鸡精糖蒜瓣,加入适量温水煮开转中小火慢煮至熟透。
  • 红烧肉的做法步骤:5
    5
    装盘即可食用。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 12:13:28