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四川特色凉菜:凉拌折耳根
释义
“清热解毒,下饭得很,好吃得板~??”
食材明细
主料
折耳根
适量
辅料
盐
适量
五香粉
适量
鸡精
适量
蒜末
适量
花椒粉
适量
辣椒油
适量
白糖
适量
醋
适量
香油
适量
凉拌酱油
适量
麻辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌折耳根的做法步骤
1
我忘记拍照了,只有做好的一张照片,我用文字表达出来吧。
2
买新鲜的折耳根,叶子比较绿的那种摘小节,洗干净,沥干水放盆里,把上面说的调料全部加进去然后就开始拌,拌好就可以吃啦~
3
夏天多吃这个清热哦。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 川菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/15 11:32:58