“这道菜是小朋友们爱吃的美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
咖喱虾的做法步骤
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1大虾去虾枪与虾脚。 -
2土豆去皮切小块。
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3准备好咖喱酱和椰浆。
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4土豆冷水下锅煮开至熟。
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5虾开背，去掉虾线。
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6放盐加的料酒腌制，再放一点点生粉拌匀。
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7热锅下油，放入虾在锅中煎至发红。
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8虾出锅。
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9锅里再放点油，倒入土豆翻炒。
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10下入洋葱丁也一起翻炒片刻。
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11放入大虾，倒入开水与咖喱酱煮一小会。
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12最后出锅的时候倒入椰浆勾点芡就可以了。
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13美味咖喱虾出锅了！
小窍门
大家记住椰浆不管做什么菜都不能过于久煮，出锅的时候放入就可以了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜