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诗文	凉拌牛筋面
释义	食材明细 主料 牛筋面 适量 青瓜 适量 辅料 香葱 适量 蒜末 适量 白芝麻 适量 香菜 适量 调料 花生油 适量 生抽 适量 蚝油 适量 香醋 适量 辣椒粉 适量 烧烤料 适量 盐 适量 微辣 口味 拌 工艺 一小时 耗时 简单 难度 凉拌牛筋面的做法步骤 1 蒜头拍扁剁碎备用。 2 碗中放入蒜末，白芝麻，香葱，烧烤料，辣椒粉。 3 淋上热油激发出香味。 4 加入适量蚝油，生抽，香醋，盐。 5 搅拌均匀后备用。 6 牛筋面用凉开水泡发七分钟左右。 7 青瓜洗净擦成丝。 8 碗中放入牛筋面。 9 放入青瓜丝。 10 放入香菜。 11 加入提前调好的酱汁，拌匀即可。 12 成品。 13 成品。 14 成品。 使用的厨具：其他 所属分类： 小吃
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