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诗文
凉拌牛筋面
释义
食材明细
主料
牛筋面
适量
青瓜
适量
辅料
香葱
适量
蒜末
适量
白芝麻
适量
香菜
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
香醋
适量
辣椒粉
适量
烧烤料
适量
盐
适量
微辣 口味
拌 工艺
一小时 耗时
简单 难度
凉拌牛筋面的做法步骤
1
蒜头拍扁剁碎备用。
2
碗中放入蒜末,白芝麻,香葱,烧烤料,辣椒粉。
3
淋上热油激发出香味。
4
加入适量蚝油,生抽,香醋,盐。
5
搅拌均匀后备用。
6
牛筋面用凉开水泡发七分钟左右。
7
青瓜洗净擦成丝。
8
碗中放入牛筋面。
9
放入青瓜丝。
10
放入香菜。
11
加入提前调好的酱汁,拌匀即可。
12
成品。
13
成品。
14
成品。
使用的厨具:其他
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/14 6:29:26