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诗文
油面筋塞鸡胸肉
释义
食材明细
主料
鸡胸肉
适量
油面筋
8个
辅料
鸡蛋
1只
香葱
适量
调料
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
酱油
适量
零卡糖
适量
清淡 口味
烧 工艺
半小时 耗时
高级 难度
油面筋塞鸡胸肉的做法步骤
1
食材:鸡胸肉(已清洗)、油面筋、鸡蛋、香葱。
2
将鸡胸肉放在案板上切成块。
3
放入绞肉机里。
4
随后,打入鸡蛋,加适量的料酒。
5
加适量的生抽。
6
加适量的盐。
7
调味绞成泥。
8
接着,开盖、取油面筋戳一个洞,把拌好的鸡胸肉泥塞进去。
9
然后,将油面筋塞鸡胸肉放入清水锅中。
10
加适量的酱油。
11
加适量的盐。
12
加适量的零卡糖。
13
调味烧煮开。
14
最后,烧煮至汤汁差不多了,搁入香葱即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 1:10:36