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诗文 黄瓜炒白玉菇
释义
黄瓜炒白玉菇的做法

食材明细

主料
  • 白玉菇 150g
  • 黄瓜 200g
辅料
  • 葱 2.5g
  • 蚝油 5g
  • 生抽 1匙
  • 白糖 半匙
  • 香油 少许
  • 蒜 2瓣
  • 姜 2.5g
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

黄瓜炒白玉菇的做法步骤

  • 黄瓜炒白玉菇的做法步骤：1
    1
    食材图。
  • 黄瓜炒白玉菇的做法步骤：2
    2
    白玉菇去掉根部。
  • 黄瓜炒白玉菇的做法步骤：3
    3
    黄瓜洗净切5厘米长的段，这把黄瓜段从中间切开，再切成长条。
  • 黄瓜炒白玉菇的做法步骤：4
    4
    白玉菇用开水焯一熟。
  • 黄瓜炒白玉菇的做法步骤：5
    5
    葱姜蒜切碎。
  • 黄瓜炒白玉菇的做法步骤：6
    6
    炒锅放油烧热放入花椒碎，姜炸片刻。
  • 黄瓜炒白玉菇的做法步骤：7
    7
    放入葱花(葱姜分开放是预防葱花炸糊)。
  • 黄瓜炒白玉菇的做法步骤：8
    8
    放入由蚝油，生抽，白糖兑成了汁炒至冒泡泡。
  • 黄瓜炒白玉菇的做法步骤：9
    9
    倒入黄瓜，白玉菇翻炒。
  • 黄瓜炒白玉菇的做法步骤：10
    10
    放入蒜末炒匀点2滴香油即可。
  • 黄瓜炒白玉菇的做法步骤：11
    11
    成品图。
  • 黄瓜炒白玉菇的做法步骤：12
    12
    成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   素菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/3/14 20:42:07