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诗文	南瓜芋圆
释义	食材明细 主料 南瓜 适量 木薯粉 适量 糯米粉 适量 辅料 水 适量 甜味 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 南瓜芋圆的做法步骤 1 南瓜削皮切片。 2 上锅蒸熟后放到容器内捣碎。 3 过筛使得南瓜泥更细腻。 4 往南瓜泥中加入木薯粉和糯米粉，比例是二比一，木薯粉不宜放太多，太多了会硬不Q弹。 5 如果太干，可以加少量稍烫手的水，揉成面团。 6 搓成长条，然后切成小段。 7 上锅煮熟，出锅后佐以喜欢的食材，比如奶茶，葡萄干，西米，凉粉等一起食用，冷藏后更Q弹。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 甜品   下午茶
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