网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

请输入您要查询的菜谱：

　

诗文 美味丝瓜炒鸡肉
释义
美味丝瓜炒鸡肉的做法

食材明细

主料
  • 丝瓜 2个
  • 鸡腿 1个
辅料
  • 大蒜 2粒
  • 姜 两片
  • 盐 适量
  • 米醋 一勺
  • 蚝油 一勺
  • 酱油 一勺
  • 花生油 2勺
  • 花椒粉 一勺
  • 洋葱 少许
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

美味丝瓜炒鸡肉的做法步骤

  • 美味丝瓜炒鸡肉的做法步骤：1
    1
    鸡腿肉去皮切片。
  • 美味丝瓜炒鸡肉的做法步骤：2
    2
    放入碗里放入所有调料腌制20分钟。
  • 美味丝瓜炒鸡肉的做法步骤：3
    3
    丝瓜，洗净去皮。
  • 美味丝瓜炒鸡肉的做法步骤：4
    4
    切滚刀块。
  • 美味丝瓜炒鸡肉的做法步骤：5
    5
    蒜片.姜片。
  • 美味丝瓜炒鸡肉的做法步骤：6
    6
    锅内放油，放入姜片，蒜片。
  • 美味丝瓜炒鸡肉的做法步骤：7
    7
    放入鸡肉。
  • 美味丝瓜炒鸡肉的做法步骤：8
    8
    鸡肉炒的变色，放入耗油.酱油。
  • 美味丝瓜炒鸡肉的做法步骤：9
    9
    放入丝瓜，翻炒均匀盖上盖子烧2分钟。
  • 美味丝瓜炒鸡肉的做法步骤：10
    10
    丝瓜变软，放盐翻炒均匀，米醋溜锅边淋上，搅拌几下出锅。

小窍门

炒青菜最后放盐，是为了不让青菜的营养.水分流失，放盐早了，就会出很多水，口感也不好了。
而且还要急火快炒才好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  
随便看

　

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

　

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间：2026/3/13 20:01:23