食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
麻辣猪蹄的做法步骤
-
1大葱切3~5厘米长的段，姜切片，打开红99火锅底料包装袋； -
2选大小比较一致的猪脚，洗干净后一定要用水泡半个小时，这样可以把大量血水和生腥味泡出来； -
3锅装水，先放姜片，把泡好的蹄花放在热水里面焯下，再加上料酒，烧开煮20分钟；看下骨头中间如果没有血就OK了，装起来以后马上用冷水冲，这样会让肉质更Q，更弹！ -
4锅中放入适量的油（因为红99火锅底料本身就有牛油），烧热下入底料，炒香；喜欢更辣一些的伙伴可以放入干辣椒段； -
5底料炒香以后，立马加入适量水熬制再放入猪蹄，中火煮半个小时左右，起锅前放入大葱段即可； -
6也可以把猪蹄捞出来沥干，然后就尽情满足你的食欲吧！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 【杏鲍菇蒜香小牛肉】
- 蒜香排骨
- 酸奶蛋糕片
- 香滑花生糊
- 爽口小凉菜--------【蒜蓉手撕茄条】
- 彩椒烤鸡串
- 椰蓉面包——无比香甜
- 油辣海带丝
- 香辣牛蹄筋
- 西式煎饼果子
- 清蒸红鮋
- 章公粥
- 新手必做之【玛格丽特小饼干】
- 豆角烧鸡
- 汤圆米酒鸡蛋汤
- 黑巧克力戚风
- 生日面———凉拌荞麦面
- 南瓜饼
- 青椒炒海鲜菇
- 蘑菇肉丸汤
- 自制酸辣粉
- 奶香红薯球
- 简单家常菜----洋葱炒蛋
- 泡菜萝卜
- 西红柿烧茄子
- 樱花赞用英语怎么说
- 樵什么不什么的成语
- 樵什么什么尽的成语
- 樵什么什么浦的成语
- 樵什么什么爨的成语
- 樵什么后什么的成语
- 樵什么失什么的成语
- 樵什么渔什么的成语
- 樵什么烂什么的成语
- 樵村什么什么的成语
- 樵村渔浦
- 樵柯什么什么的成语
- 樵柯烂尽
- 樵苏不爨
- 樵苏什么什么的成语
- 村居书事（宋·陆游）
- 村居书兴（清·王松）
- 村居书喜（宋·陆游）
- 村居书怀（清·李符）
- 村居书怀（清·王松）
- 村居书感（清·丘树甲）
- 村居书感，次崧甫韵（清·丘逢甲）
- 村居书触目（宋·陆游）
- 村居二十馀日，身在田畴，宜有所慕，乃蓑笠（清·孙元衡）
- 村居二首 其一（唐·白居易）
- 村居二首 其一（宋·陈傅良）
- 村居二首 其二（唐·白居易）
- 村居二首 其二（宋·陈傅良）
- 村居二首（宋·郑刚中）
- 村居二首（宋·陆游）
- 提炼与推演--民族艺术设计方法探究
- 我是设计师(2)/菲梦少女
- 演讲与口才(畅销白金版)/伟大的励志书
- 从经验立场出发的心理学/汉译世界学术名著丛书
- 高职院校辅导员工作课程化模式实践研究
- 半是蜜糖半是伤
- 纳米光催化材料性能研究及应用
- 英国史(精)/贝克知识丛书
- 30岁前别结婚
- 故宫藏影 西洋镜里的宫廷人物 西洋镜里的皇家建筑2册套装
- 【热销】了凡四训
- 【热销】郭德纲：你要高雅
- 金色童年阅读书系：名人名言
- 金色童年阅读书系：千字文
- 肝胆外科及微创技术应用