食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
麻辣猪蹄的做法步骤
-
1大葱切3~5厘米长的段，姜切片，打开红99火锅底料包装袋； -
2选大小比较一致的猪脚，洗干净后一定要用水泡半个小时，这样可以把大量血水和生腥味泡出来； -
3锅装水，先放姜片，把泡好的蹄花放在热水里面焯下，再加上料酒，烧开煮20分钟；看下骨头中间如果没有血就OK了，装起来以后马上用冷水冲，这样会让肉质更Q，更弹！ -
4锅中放入适量的油（因为红99火锅底料本身就有牛油），烧热下入底料，炒香；喜欢更辣一些的伙伴可以放入干辣椒段； -
5底料炒香以后，立马加入适量水熬制再放入猪蹄，中火煮半个小时左右，起锅前放入大葱段即可； -
6也可以把猪蹄捞出来沥干，然后就尽情满足你的食欲吧！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 麻辣小龙虾
- 酱香四季豆五花肉
- 数字蛋糕
- 凉拌苦瓜
- 玛徳琳
- 洋葱煎牛排
- 水晶紫薯球
- 佛手茶饮
- 药桔橄榄饮
- 肉炖鳝鱼
- 心太软糯米枣
- 芝士蛋糕
- 高贵冷艳的——巧克力玫瑰花
- 西米芋圆露
- 简易版鸡蛋灌饼
- 纯碱手工原味饼
- 香酥芝麻条
- 【宝宝营养辅食】南瓜蛋黄小饼，10M+
- 夏日饮品:薄荷绿豆沙
- 紫薯包
- 炒嫩莴笋叶
- 陈醋萝卜皮
- 椰蓉豆沙卷
- 小西红柿糖雪球
- 五香茶蛋
- sitar
- sitarist
- sit around
- sit back
- sit by
- sitcom
- sit down
- sit-down
- sit down at the table
- sit-down dinner
- sit-down strike
- sit down with
- site
- Site Manager
- site plan
- 琴初贞长剑丞过湖居偕往看桂花满觉陇遂至理（清末近现代初·陈三立）
- 琴剑歌送龙子高提学之闽（明·张筹）
- 琴剑篇（明·区大相）
- 琴剑（宋·陆游）
- 琴友（宋·李吕）
- 琴台怀古（清·黄振河）
- 琴台（元·陈方）
- 琴台（元·陈樵）
- 琴台（唐·杜甫）
- 琴台（宋·吕公弼）
- 琴台（宋·宋京）
- 琴台（宋·李廌）
- 琴台（宋·苏泂）
- 琴台（宋末元初·汪元量）
- 琴台（明·姚广孝）
- 数学(5上人教版)/小学全程测评卷
- 新概念英语智慧版(学生用书)(1-4)
- 外研社新概念英语(智慧版3培养技能)
- 走进小古文(阅读与训练供小学生使用第2版)
- 因式分解技巧/数学奥林匹克小丛书
- 朗文外研社新概念英语(新版4流利英语)
- 高中数学(必修第1册上RJA)/考点同步解读
- 新概念英语1 单词默写本（新）
- 张大千彩墨艺术语言与技法
- 小学数学(1上)/期末冲刺100分同步培优训练
- 新编初中文言文助读(最新版)/杨振中系列
- 数学(第5次修订)/初高中衔接教材
- 小学奥数思维训练举一反三--二年级
- 英语(9上2020秋外研版进阶版全新升级版)/聚能闯关期末复习冲刺卷
- 暂2025版高中数学选择性必修第一册(人教A版)/高中必刷题