食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
麻辣猪蹄的做法步骤
-
1大葱切3~5厘米长的段，姜切片，打开红99火锅底料包装袋； -
2选大小比较一致的猪脚，洗干净后一定要用水泡半个小时，这样可以把大量血水和生腥味泡出来； -
3锅装水，先放姜片，把泡好的蹄花放在热水里面焯下，再加上料酒，烧开煮20分钟；看下骨头中间如果没有血就OK了，装起来以后马上用冷水冲，这样会让肉质更Q，更弹！ -
4锅中放入适量的油（因为红99火锅底料本身就有牛油），烧热下入底料，炒香；喜欢更辣一些的伙伴可以放入干辣椒段； -
5底料炒香以后，立马加入适量水熬制再放入猪蹄，中火煮半个小时左右，起锅前放入大葱段即可； -
6也可以把猪蹄捞出来沥干，然后就尽情满足你的食欲吧！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 虾米冬瓜汤
- 鸡蛋萝卜丝汤
- 豌豆蛋羹
- 红枣莲子雪梨粥
- 胡萝卜菜心炒豆干
- 焦糖奶冻布丁，满口奶香、浓郁焦糖香交织在一起，一口满足。
- 尖椒炒土豆片
- 肉丝炒饼
- 家常酸辣汤
- 石参根炖鸡汤
- 云朵吐司
- 红枣发糕
- 美白润肺饮
- 芷民丰现炒芷江鸭
- 粗粮发糕
- 口蘑甜椒炒肉
- 蒸豆腐脑
- 核桃仁黑米糕
- 口蘑酿虾滑
- 自已做豆腐脑
- 香椿炒鸡蛋
- 手撕包菜
- 挤挤猪雪媚娘
- 黄瓜花芦笋炒虾仁
- 凉拌麻酱黄瓜拉皮
- 霸什么什么资的成语
- 霸什么伤什么的成语
- 霸什么别什么的成语
- 霸什么卸什么的成语
- 霸什么横什么的成语
- 霸什么醉什么的成语
- 霸什么风什么的成语
- 霸权主义
- 霸权什么什么的成语
- 霸王之资
- 霸王什么什么的成语
- 霸王别姬
- 霸王卸甲
- 霸王风月
- 霸道什么什么的成语
- 宿章戴（宋·程俱）
- 宿端壁寺（明·李昌祺）
- 宿端溪口（明·区大相）
- 宿端溪口（明·黎民表）
- 宿竹瓦铺二首（宋·赵蕃）
- 宿竹阁（唐·白居易）
- 宿第四铺（宋·张耒）
- 宿等慈僧房（宋·张侃）
- 宿筱云山庄，怀厚庵（清末民国初·林朝崧）
- 宿筹岭（明·张以宁）
- 宿筼筜铺（宋·朱熹）
- 宿简寂观（唐·白居易）
- 宿简寂观（唐·齐己）
- 宿简寂观（宋·袁陟）
- 宿索水（金·赵秉文）
- 植物景观营造/日本造园译丛
- 汉字/动物神探队描红书
- 建设项目绿色施工组织设计
- 拼音/动物神探队描红书
- 知音/爱国教育系列丛书
- 蓝鲸的眼睛/冰波经典童话精品系列
- 丽声我的第一套拼读英文绘本 4
- 2020-2021年厦门发展报告
- 中国顶级私募访谈录(第3辑)
- 语文(人教版)/2022励耘第一卷浙江各地中考试卷
- 基础会计(原初级会计学第11版立体化数字教材版中国人民大学会计系列教材十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 数字/动物神探队描红书
- 马腾骧教授学术与教育思想(精)
- 物理化学实验(第2版)
- 南征北战/爱国教育系列丛书