食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
麻辣猪蹄的做法步骤
-
1大葱切3~5厘米长的段，姜切片，打开红99火锅底料包装袋； -
2选大小比较一致的猪脚，洗干净后一定要用水泡半个小时，这样可以把大量血水和生腥味泡出来； -
3锅装水，先放姜片，把泡好的蹄花放在热水里面焯下，再加上料酒，烧开煮20分钟；看下骨头中间如果没有血就OK了，装起来以后马上用冷水冲，这样会让肉质更Q，更弹！ -
4锅中放入适量的油（因为红99火锅底料本身就有牛油），烧热下入底料，炒香；喜欢更辣一些的伙伴可以放入干辣椒段； -
5底料炒香以后，立马加入适量水熬制再放入猪蹄，中火煮半个小时左右，起锅前放入大葱段即可； -
6也可以把猪蹄捞出来沥干，然后就尽情满足你的食欲吧！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 米底披萨
- 牛奶香肠馒头卷
- 酱香小鱼干
- 紫背菜炒鸡蛋
- 繁花似锦
- 我就是爱吃饼之 【猪肉玉米绿豆饼】
- 虎皮尖椒
- 莲藕烧五花肉
- 蒸包版皮卡丘
- 【百变面食】紫薯的诱惑---紫薯玫瑰馒头
- 泰辣蘑蔬煲
- 干贝丝贴嫩豆腐
- 简单早餐-蔬菜鸡蛋卷
- 蛋滑虾仁炒木耳
- 茶树菇焖鸡
- 鲜蔬炒培根
- 浓郁香醇—巧克力炼乳戚风
- 在家自制煎饼果子
- 虾干
- 巧克力小酥饼（曲奇）
- 烤鸡翅
- 宝宝的下午茶——嫩豆腐鸡蛋
- 番茄菜花
- 自制健康美味鸡蛋饼
- 黑椒蜜汁猪肉脯
- 地铁站是用英语怎么说
- 地铁站离你叔叔家多远用英语怎么说
- 地阔什么什么的成语
- 地阔天长
- 地震发生用英语怎么说
- 地震总是突然发生用英语怎么说
- 地震震级用英语怎么说
- 地震预防用英语怎么说
- 坂上什么什么的成语
- 坂上走丸
- 坂什么什么丸的成语
- 坂什么走什么的成语
- 坌什么什么飞的成语
- 坌什么先什么的成语
- 坌鸟什么什么的成语
- 望雷阳城（明·刘崧）
- 望雾中Chamonix，用白石岩韵（民国末当代初·饶宗颐）
- 望霁（宋·卫宗武）
- 望霁（宋·陆游）
- 望霩衢田家（明·沈一贯）
- 望露筋庙作（明·顾清）
- 望青县（明·储罐）
- 望青山（明·陶安）
- 望青草湖吊郭仲炳（清·田榕）
- 望韩公堆（唐·崔涤）
- 望韶石（宋·蒋之奇）
- 望顶湖山（明·陈献章）
- 望颐山（元·周砥）
- 望颐山（明·马治）
- 望飞云顶（清·吴荣光）
- 祖风犹龙黄老高古道韵/中华根柢道教三书
- 风追盛唐钟吕八仙道光/中华根柢道教三书
- 西北联大史料汇编
- 繁荣背后(资源危机的另类解读)
- 图说西北大学110年历史(1902-2012)
- 晚明奇士(王徵)
- 重阳登高全真普世道情/中华根柢道教三书
- 侯伯宇论文选集(精)
- 吴三大临帖集(共6册)(精)
- 航海王(卷65归零)
- 美术丛书(4集第9辑)
- 美术丛书(4集第4辑)
- 美术丛书(3集第10辑)
- 电力系统继电保护实用技术问答(第2版)
- 人文大讲堂(第8辑)