食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
大盘鸡的做法步骤
-
1准备食材。 -
2配菜切块。 -
3锅内烧水把鸡块焯一下。 -
4捞出备用。 -
5锅内加油加冰糖炒糖色。 -
6放入鸡块翻炒，炒至变黄。 -
7放入豆瓣酱，葱蒜姜多炒一会。 -
8加入大料生抽搅拌均匀。 -
9加入啤酒中火煮十五分钟。 -
10啤酒漫过鸡块。 -
11加入配菜煮熟。 -
12加入洋葱，青椒翻炒。 -
13可以出锅了。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 凉拌黄豆芽
- 儿童创意餐——大树炒饭
- 微波炉烤茄子
- 老友面
- 地方小吃---闲食
- 秋季辣子飘香----香菇辣子排骨
- 蛋挞
- 生腌芫茜葱
- 超简单黑森林夹心蛋糕
- 蒜蓉彩椒烤牡蛎
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- 枸杞鱼头汤
- 猪腰茼蒿汤
- 枸杞红豆花生汤
- 核桃红枣黑芝麻豆浆
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- 土司面包
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