食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
大盘鸡的做法步骤
-
1准备食材。 -
2配菜切块。 -
3锅内烧水把鸡块焯一下。 -
4捞出备用。 -
5锅内加油加冰糖炒糖色。 -
6放入鸡块翻炒，炒至变黄。 -
7放入豆瓣酱，葱蒜姜多炒一会。 -
8加入大料生抽搅拌均匀。 -
9加入啤酒中火煮十五分钟。 -
10啤酒漫过鸡块。 -
11加入配菜煮熟。 -
12加入洋葱，青椒翻炒。 -
13可以出锅了。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 可乐饼
- 独家蔬菜烤鱼
- 野水芹炒百叶
- 奶香蛋糕
- 田螺塞肉
- 青莴苣烧土豆
- 南瓜馒头（无需二次发酵）
- 牛肝菌炒黄豆芽
- 家常鸡柳
- 韭菜罗非鱼蒸饺
- 猪腿骨炖土豆
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