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诗文
猫耳朵
释义
食材明细
主料
面粉
200g
鸡蛋
2个
辅料
红糖
适量
牛奶
适量
油
适量
温开水
适量
白糖
适量
甜味 口味
炸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
猫耳朵的做法步骤
1
准备两百克面粉,分别放入两个碗内,半杯牛奶,适量红糖白糖,温开水。
2
碗内分别打入一个鸡蛋。
3
红糖用温开水融化,白糖用牛奶融化。
4
分别倒入面粉里,加入时分几次倒入。
5
和好的面团盖上碗醒十分钟。
6
醒好的面分别擀成两厘米厚的薄片。
7
抹上水放在一块。
8
卷起来用保鲜膜包住放入冰箱冷藏半个小时。
9
切成薄片。
10
下锅炸。
11
猫耳朵成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃 零食
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更新时间:2025/10/22 10:53:07