“黑凉粉，选用大自然草本植物仙草（凉粉草）以先进工艺提炼取液精制而成，产品具有仙草固有香味及清凉本性，清热消暑，风味清香，是传统风味纯天然黑色食品。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
黑凉粉的做法步骤
-
1黑凉粉用少许凉开水搅拌均匀至无颗粒。 -
2水烧开后放了少许的砂糖，黑凉粉就单吃的话是有点点苦的。 -
3将兑水好的凉粉倒入开水中搅拌均匀。 -
4搅拌好的凉粉烧开关火。 -
5没有刚好的模具所以用了长形的盘子，过筛使成型后的凉粉更细腻。 -
6待冷却后放冰箱冷藏数小时成型。 -
7成型后的黑凉粉非常的爽滑，吃的时候可以随自己喜好加入酸奶炼奶或者红糖。 -
8加入自己调制的椰子水，挺不错的。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
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晚餐
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