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诗文 黑凉粉
释义
黑凉粉的做法
“黑凉粉,选用大自然草本植物仙草(凉粉草)以先进工艺提炼取液精制而成,产品具有仙草固有香味及清凉本性,清热消暑,风味清香,是传统风味纯天然黑色食品。”

食材明细

主料
  • 黑凉粉 20g
辅料
  • 500g
  • 细砂糖 适量
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

黑凉粉的做法步骤

  • 黑凉粉的做法步骤:1
    1
    黑凉粉用少许凉开水搅拌均匀至无颗粒。
  • 黑凉粉的做法步骤:2
    2
    水烧开后放了少许的砂糖,黑凉粉就单吃的话是有点点苦的。
  • 黑凉粉的做法步骤:3
    3
    将兑水好的凉粉倒入开水中搅拌均匀。
  • 黑凉粉的做法步骤:4
    4
    搅拌好的凉粉烧开关火。
  • 黑凉粉的做法步骤:5
    5
    没有刚好的模具所以用了长形的盘子,过筛使成型后的凉粉更细腻。
  • 黑凉粉的做法步骤:6
    6
    待冷却后放冰箱冷藏数小时成型。
  • 黑凉粉的做法步骤:7
    7
    成型后的黑凉粉非常的爽滑,吃的时候可以随自己喜好加入酸奶炼奶或者红糖。
  • 黑凉粉的做法步骤:8
    8
    加入自己调制的椰子水,挺不错的。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/19 8:07:39