食材明细
- 酸甜 口味
- 技巧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
椰香芒果盒子慕斯的做法步骤
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1明胶剪碎，用冷开水泡软。 -
2芒果丁放入料理机中。 -
3加入椰汁。 -
4加入淡奶油。 -
5加入细砂糖。 -
6盖上盖子，最高速搅拌均匀。 -
7状态如下，放在料理机里备用，接下来准备明胶了。 -
8泡软的明胶，滤水，隔水加热至融化。 -
9融化后就这么一点点。 -
10料理机低速搅拌，倒入融化好的明胶液。 -
11大概一分钟左右。 -
12倒入模具中。 -
13盖上盖子，放在冰箱冷藏四个小时以上。 -
14铺上芒果丁即可。 -
15补充说明，我用的这种椰浆，挺好吃的。
小窍门
用盒子装，真心方便，一人一盒，干净利落。
使用的厨具：搅拌机
所属分类：
甜品
下午茶