“胡萝卜炒鸡蛋是一款家常菜品，主要食材是胡萝卜和鸡蛋，主要烹饪工艺是炒，胡萝卜富含维生素，营养价值高。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋胡萝卜丝的做法步骤
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1胡萝卜洗净去皮切丝。 -
2鸡蛋加几滴料酒打成蛋液。 -
3热锅烧油，油开时放入鸡蛋液，剪好划散盛出备用。 -
4留底油，放入姜蒜片爆香。 -
5放入胡萝卜丝超炒软。 -
6加入炒好的鸡蛋翻炒均匀。 -
7加盐，鸡精，生抽翻炒均匀，起锅前放入葱末。 -
8成品图。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜