食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
杏鲍菇炒牛肉的做法步骤
-
1牛肉切薄片加入生抽、白糖、淀粉、小苏打、鸡粉、油、胡椒粉抓匀腌制。 -
2锅烧热下油、葱炒香，加入杏鲍菇翻炒至软身，调味炒匀盛起待用。 -
3锅洗净烧热下油，下葱姜炒香，再下牛肉翻炒至八成熟，下杏鲍菇继续炒。 -
4洒上胡椒粉香油出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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